По международной классификации цельнолистовых чёрных чаёв (состоящих из кусочков отдельных листьев) FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe — Файнест Типпи Голден Флауэри Орандж Пеко) - состоит из нежных молодых листочков с определённой добавкой "типсов", то есть самых кончиков листков почки. Количество "типсов" указывает на качество чая.
Сорт чая Дарджилинг - очень необычный, тем что небольшие листья окисляются не полностью. Бадамтам - это высокогорная плантация, расположенная в ущельях Гималайских гор. Маркировка FTGFOP говорит нам, что перед нами чай, который содержит в основном золотистые типсы, а именно чайные почки. Терпкий вкус с нотками муската и винограда и долгоиграющее послевкусие, подарят Вам ощущение комфорта и уюта и помогут расслабиться после долгого рабочего дня.
Черный чай - это лучшая защита от холода и профилактика вирусных заболеваний. Он прекрасно тонизирует, повышает физическую активность и снимает усталость. Улучшает пищеварение, обмен веществ. Улучшает кровоснабжение мозга и мышц, а также укрепляет иммунитет.
Температура заваривания: 95-100 °С.
Время заваривания: 5 - 6 мин.
Количество чая на 1 литр воды: 10-12 гр.
Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.
Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.
Обычно, черный плантационный чай заваривают только один раз.