Чай Хуан Чжи Сян Дань Цун. ФХДЦ

Внешний вид – тонкие, аккуратные жгутики продольной скрутки темно-бордового оттенка с коричневыми вкраплениями. Аромат сухого чая утонченный, мягкий, сладко-цветочный, с нотками фруктов. Настой чистый, прозрачный, яркий, янтарно-золотистый.

Букет готового чая тонкий, изысканный, сложный, объемный, цветочно-пряный, фруктово-ягодный, с нотками цитрусов, меда и специй. Переливается и интригует на протяжении всего чаепития. Аромат пьянящий, сладкий, глубокий и насыщенный, цветочно-медовый. Вкус сочный, шелковистый, плотный, округлый, сладковатый, с легкой пряной-терпкостью и мягкой горчинкой во втором акте чаепития. С каждой новой чашкой вкус меняется в нюансах. Послевкусие долгое, густое и переливающееся.
Приятно тонизирует тело, приводит в порядок мысли и эмоции. Заряжает оптимизмом, снимает стрессы, тревожность и усталость. Направляет в русло спокойного, ровного течения без спешки и суеты. Приятный церемониальный улун, для особенного, праздничного настроения. Чай, которым хочется наслаждаться, погружаясь все глубже и глубже. Однако это требует определенного внимания, спокойного состояния и расположения духа. Очень сильно реагирует на воду и температуру, отличный вариант для экспериментов.

Для заваривания проливом:
— Глиняная посуда для гуандунских улунов или фарфор;

— Вода с температурой 90-95*С;

— Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл. воды;

— Заваривать короткими проливами (10-15 сек) с постепенным увеличением времени на 5 сек;

— Заваривается без потери вкуса на протяжении 10 проливов.