ЧАЙ УЛУН ЛИ ШАНЬ "ГРУШЕВАЯ ГОРА"

Чай Ли Шань «Улун с грушевой горы » - напиток, который попросту не оставит равнодушным даже тех, кто не считает себя ценителем чайных напитков. Для настоящих же фанатов такого горячего напитка он станет своеобразным откровением, которое привнесет в жизнь совершенно новые нотки вкуса и прибавит ярких красок. При учете уникальных климатических условий и способа его выращивания улун «Ли Шань» действительно соответствует таким громким словам.Плотно скрученные узелки темно-зеленого цвета. Свежий аромат прогретого чайного листа. Прозрачный, ясный, кристально чистый вкус, набирающий плотность и маслянистость с каждым новым проливом. Вкусовые качества чая очень сложно охарактеризовать, но назвать их иначе, чем восхитительные, попросту не поворачивается язык. Цвет заваренного улуна выглядит как желто-золотистое отражение солнца, на котором он произрастал. Такие оттенки приятно радуют глаз, вызывая желание испытать вкус этого чая незамедлительно. Шелковистая текстура и легкая маслянистость ничуть не уменьшают этот эффект, а нотки аромата сахарного тростника, меда и экзотических фруктов лишь усиливают его.


Преобладание аромата цитрусовых и незабываемое послевкусие в виде цветочных ароматов настолько восхищают, что пить этот чай хочется всегда, постоянно раскрывая в нем все новые тональности, ароматы и привкусы, которые делают чай Ли Шань напитком, оторваться от которого просто невозможно. С каждым последующим чаепитием, этот самобытный улун открывает все новые и новые грани, которые даже нельзя себе представить после первого употребления.

Вы можете использовать любой тип чайника, но глиняный чайник подходит лучше всего.

Ополосните чайник горячей водой, положите 2-3 граммов чайного листа, залейте небольшим количеством горячей воды и сразу же слейте ее. Добавьте 225-250 мл горячей воды и и закройте чайник крышкой на 2-3 минуты до подачи на стол.

Температура воды должна быть 85-95°С. Увеличивайте время заваривания при каждом последующем заваривании. Одна и та же порция заварки может быть использована несколько раз.

Листья должны полностью раскрыться, тогда вы получите максимальный вкус и аромат.