Сенча - это вид зеленого чая, который отличается от остальных своим способом обработки. Так в основном для производства молодые листья чая прожаривают, тогда как для чая Сенчи, хорошо пропариваются. Затем листья аккуратно скручиваются в трубочки. Чай обладает сладковатым вкусом с терпкими травяными нотами, с душистым и бархатистым послевкусием. А микс из ягод и специй придает ему приятный, пикантный аромат, легкий тропический вкус и приятное фруктовое послевкусие.
Доказано, что зеленые чаи являются лучшим профилактическим средством от рака и являются первоклассным антиоксидантом; нормализуют вес и повышают уровень работоспособности. Лимонная трава освежает, тонизирует и утоляет мышечные боли. Цветки ромашки успокаивают и обладают прекрасным противовоспалительным и болеутоляющим действием.
Температура заваривания: 85 °С.
Время заваривания: 5 - 6 мин.
Количество чая на 1 литр воды: 8-10 гр.
Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.
Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет падения температуры воды в процессе заваривания.
Обычно, ароматизированный зеленый чай заваривают не более двух раз