Фуцзянь

описание:

Фуцзянь Хун Ча - это представитель чаев Хун Ча, выращивается и производится в провинции Фуцзянь. Особенность данного чая заключается не в его стандартной системе сборки "верхняя почка и два листочка", а в том, что его собирают круглый год, кроме зимы. Сильно обжаренный чай, как гласит легенда, создали специально для регионов Китая, где было очень холодно и сыро. Через пару лет мастера из Исина смогли вывести такой чай.
Чай оказался на удивление вкусным и полезным. С дымным ароматом сухофруктов, во вкусе которого чувствовались финики и чернослив. А полезные свойства помогали не только согреться, но и противостоять простуде.

Хун Ча чай - это лучшая защита от холода и профилактика вирусных заболеваний. Он прекрасно тонизирует, повышает физическую активность и снимает усталость. Улучшает пищеварение, обмен веществ. Улучшает кровоснабжение мозга и мышц, а также укрепляет иммунитет.

Температура заваривания: 90-95 °С.

Время заваривания: 3 - 5 мин.

Количество чая на 1 литр воды: 10-12 гр.


Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.

Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.

Обычно, красный китайский чай заваривают не более двух раз.