Хэй Улун - Черный Улун.(Те Гуань Инь сильной прожарки).

 Хэй Улун - Черный Улун.(Те Гуань Инь сильной прожарки).
Цена
610 руб.
Вес
100гр
Вкус и аромат: в первичном аромате крепкий табак, тлеющие угли, "головешки", печеная картошка. Потом они перетекают в нежную и сладкую ваниль. Можно почувствовать листья нори, пряности, агарое дерево, кожаные ремни, дымок и горчицу. Ноты вкуса продолжают явную тему хорошего табака и углей. Приятная брутальная терпкость. В более поздних проливах раскрывается орех, сухари, и изюм. Послевкусие долгое, явное, очень стойкое. Оно контрастное: от угля до сладости. Пульсирующее.

Воздействие: неизбежно накатывающее "чайное состояние". Мега расслабляющий, чай может быстро погрузить в себя и в свои мысли. Релакс и гармония растекаются по всему телу. Поднимает настроение, стимулирует позитивное мышление, выравнивает дух.

Полезные свойства:
Поднимает настроение, проясняет мысли и расслабляет;
Укрепляет иммунитет;
Нормализует обмен веществ и способствует снижению веса;
Помогает переварить жирную пищу;
Нормализует кровяное давление;
Укрепляет стенки сосудов;
Выводит токсины и шлаки;
Благотворно влияет на поджелудочную железу;

Греем воду до температуры 100°С и ополаскиваем посуду, чтобы подготовить ее (посуду) и прогреть.

Теперь кладем сам чай. На каждые 100 миллилитров нам понадобится 2-4 грамма. Любите чай покрепче - кладите побольше, и наоборот. Но тут есть небольшой нюанс: не кладите слишком много этого чая в заварочную емкость, так как в процессе заваривания плотно скрученная горошина Те гуань Инь разворачивается в большой цельный лист. Развернувшийся чай может заполнить весь чайник или гайвань, существенно сократив полезное место под кипяток.

Заливаем в заварочную емкость кипяток. Не давая настаиваться, сразу же сливаем – первый пролив не пьется. Он предназначен для того, чтобы промыть лист чая. Этот этап, помимо красивого зрелища имеет практичную цель продезинфицировать сухой лист и подготовить его к дальнейшим завариваниям. Полученным настоем снова можно прогреть посуду.

Заливаем в чайник кипяток;
Настаиваем несколько секунд (5-15) до нужной крепости. Любите чай покрепче - настаиваете побольше, и наоборот;
Каждый следующий пролив мы повторяем все действия из пункта "Заваривание", но с увеличением времени настаивания (опять же до желаемой крепости). И так снова и снова, пока чай не отдаст всю свою силу воде.